请问安徽阜阳的炸麻叶子怎么做？炸麻叶子是哪里的说法？

1、请问安徽阜阳的炸麻叶子怎么做？

和面时放入芝麻,还有少量的油,用冷的红糖水和,面和好后醒20分钟，然后把面杆面薄薄的圆饼，不要太厚要薄1点，杆好后，把他们切面菱形，两片放1起，中间划1刀，然后翻1下，油锅烧好，就可以下锅炸了，炸至金黄就好了，嘿嘿。

2、炸麻叶子是哪里的说法？

炸麻叶子是河南开封1带的说法。把和好的面团擀成面片，在中间用刀切1下，入油锅炸成焦黄色即可。

3、山西右玉糖麻叶子怎么炸好吃？

面发好后醒足了，然后外表糊上糖活的面，长方形中间开道口子，把1边穿进去作诚麻叶状，然后过油炸就可以了。

4、炸麻叶子的家常做法大全怎么做好吃视频

炸麻叶子的做法 1. 将面粉，白糖，盐，鸡蛋，1点点色拉油，白芝麻，适量的水混在1起，揉成面团，静置1会儿。芝麻的量随意放，喜欢吃就多放1点，面要偏硬1点，所以水别加太多，1边拌1边加水。 2. 将面团揉至表面光滑，用擀面杖擀成薄片，切成小长方形的，把两片叠在1起，中间划开3道，把其中的1头从中间那道缝隙穿过去，就做好形状了，这步比较耗时间，1定要有耐心，也可以直接切成小菱形炸。 3. 把做好的麻叶放到油锅炸，放的时候要大火，炸的时候要小火，炸至表面金黄酥脆即可。