好利来的半熟芝士保质期几天,好利来半熟芝士怎么吃

好利来的半熟芝士保质期几天

1、好利来的半熟芝士保质期几天

好利来的半熟芝士保质期为3天。蛋糕的保质期不长。

1、保质期是指产品在规定的贮藏条件下的质量保证期限。保质期一般在产品的外包装上,消费者容易看到的地方,一般食品、药品、护肤品、日用品等都会有保质期。

2、在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。

好利来半熟芝士怎么吃

2、好利来半熟芝士怎么吃

可以做蛋糕主料;好利来半熟芝士100克、牛奶80克、无盐黄油30克、蛋黄6个、低筋粉59克玉、米淀粉30克、蛋白6个、细砂糖112克辅:玉米油30克

1、预热烤箱,上下火140度,10分钟。

2、制作蛋糕胚:将蛋黄中加入牛奶、细砂糖、玉米油,用手动打蛋器搅打均匀。

3、筛入低筋粉,拌匀到细腻状态。

4、将蛋清中分三次加入细砂糖,打发至鹰嘴钩状态。(我用的是低温慢烤,这样的戚风蛋糕不容易开裂)

5、把打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,从底部轻柔拌匀。

6、将蛋糕糊倒入6寸圆模,轻震几下排出气泡。

7、入炉烘烤30分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱时间炉温,酌情调整

8、烤好后取出,倒扣晾凉,脱模。

9、在分片器辅助下,分成厚约5mm的蛋糕片,切去边缘的蛋糕皮。

10、用椭圆形慕斯模刻出形状后,在椭圆模中铺好条状油纸,把蛋糕片放在底部,放在一边备用(椭圆模和配套的条状油纸在淘宝就能买到)。

11、再做半熟芝士蛋糕:先称量好各种食材。

12、将奶油芝士和牛奶倒入小锅中,小火融化搅打至顺滑无颗粒,加入隔水融化的黄油,拌匀后逐个加入蛋黄,混合均匀。

13、将混合好的芝士糊过筛,再将过筛的低筋粉和玉米淀粉倒入芝士糊拌匀,放在一边备用。

14、把蛋白打入打蛋盆中,加入细砂糖,打发到小弯钩状态。

15、将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄芝士糊中,轻柔拌匀。

16、此时的芝士蛋糕糊是细腻的状态,倒入剪口裱花袋中。

17、挤入放好了蛋糕片的慕斯圈中,八分满即可。

18、把烤盘放入水浴盘里,加一半的温水,一起放入预热至150度的烤箱中层,上下火烤8-10分钟左右即可。

好利来除了半熟芝士好吃,还有什么好吃?

3、好利来除了半熟芝士好吃,还有什么好吃?

用料 戚风蛋糕胚 蛋白 140g 糖 40g 玉米油 40g 低粉 40g 蛋黄 40g 牛奶 40g 芝士糊 玉米淀粉 10g 糖 8g 蛋黄 45g 纯牛奶 95g 黄油 25g 奶油奶酪 145g 蛋白 33g 细糖(蛋白)) 28g 半熟芝士的做法 先制作一个戚风蛋糕胚。玉米油、糖、牛奶搅拌均匀后,筛入低筋面粉,翻拌均匀。 蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入白糖,先高速后转低速打至打发至湿性发泡即可。 将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中翻拌均匀。 然后将面糊全部倒回蛋白盆里,适当转动打蛋盆,翻拌加切拌均匀即可。 拌好的面糊从15厘米高处倒入28*28的不粘烤盘中,用刮板轻轻刮平表面。 放入预热好的烤箱中层,160度25分钟,出炉后震下烤盘,让热气散出。脱模后晾凉。开始制作芝士糊:将玉米淀粉、糖加入蛋黄中,搅拌均匀至无颗粒状态牛奶加热至微开慢慢地匀速倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,搅拌至无颗粒状态即可将搅拌好的面糊小火加热至浓稠状加入软化的黄油,利用余温将黄油融化并搅拌均匀再加入软化的奶油奶酪,搅拌均匀搅拌至顺滑无颗粒状态即可蛋白加入细糖、柠檬汁打至湿性发泡即可先将1/3蛋白霜倒入面糊中,用硅胶刮刀切拌均匀再把所有面糊倒回蛋白霜盆中翻拌至完全混合。将晾凉的蛋糕胚横切一半,去掉上层,再用半熟芝士模刻出蛋糕片。模具里放入蛋糕片,模具边缘用配套的半熟芝士围边油纸围一圈,放入不粘烤盘中烤盘里。把拌好的芝士糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口挤入半熟芝士模中。面糊挤至低于油纸0.5cm处即可。将烤盘放入另一个大烤盘中,向大烤盘中注入温水。放入预热好的烤箱,上火230度,下火150度,烘焙10分钟。再转上火180度,下火150度,继续烘焙10分钟。出炉后,在芝士蛋糕上刷上果冻胶,显得更加诱人晾网放凉后脱模放进冰箱冷藏,密封冷藏可保存2ー3天。食用时撕去围边的油纸即可。尝一口,绵软细腻,回味无穷~。