茨菇的吃法大全 茨菇这样做超好吃

1、茨菇的吃法大全 茨菇这样做超好吃

茨菇的吃法： 一、茨菇豆腐汤 材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克。 做法：

1、茨菇洗净后，去外皮，切小片。

2、将豆腐放在冰箱里冷冻一夜，然后将其切成小块留备用。

3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片。

4、小炒片刻后，倒入适量的水。

5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块。

6、最后将事先准备好的粉丝放入锅中，等粉丝熟了以后就可以出锅了。 二、煎茨菇饼 材料：茨菇1000克，草鱼250克、虾米50克，腊肉(生)70克。 调料 ：白砂糖15克，盐8克，味精4克，胡椒粉3克，黄酒5克，蚝油5克，植物油30克。 做法：

1、将茨菇去皮洗净磨成茸。

2、草鱼宰杀治净，。