如何知道买的年糕片质量好坏?

看包装，有无生产日期、保质期等。二十四节气中秋的月饼是一年一度的重要节日之一，因此很多年糕厂为了吸引消费者都会在产品包装上注明生产日期和保质期。一般来说，如果包装上有明确标注的生产日期和保质期限，那说明就是新鲜年糕片了；相反地，如果没有或标注不全的话，就有可能购买到变质的产品，导致口感不佳甚至有害健康。因此，在选择年糕片时，建议大家要注意关注产品的包装标识信息以保证安全食用。

年糕的包装应该是密封，没有空气的情况下保存，以保证其新鲜度。跟着温度的变化，年糕会发生变化：如果放在冰箱里变硬了，说明是冷冻过长时间；如果是变软了，证明在常温下储存时间太长。此外，还要注意包装上的标签和日期信息是否正确、明确地标明生产厂商的名称等信息，以确保买的产品符合质量要求。

品质年糕片，外表金黄光滑；口感细腻、松软不粘手。不说了...

看包装，有无食品级原料、非转基因标识看外观。没有任何变形、霉变或黑斑等，如果有这些异常现象，说明产品质量欠佳；闻一闻，如果放有异味或者发臭的情况，也表明产品的质量较差。

购买时要挑选有口碑的品牌，如大宇、天福号等。一句话总结：“做豆腐脑需要有一台压力锅和一些自制豆浆”最后还要提醒大家注意卫生，不要在微波炉或电饭煲中制作，以免对健康造成危害！

买年糕片时要选择色泽晶莹、质地致密的，且无异味或霉斑。首先要看包装上的标签和生产日期等信息是否齐全完整；其次，可以通过闻一闻味道来判断是否新鲜，如果发酸味或者有异味的话就不要购买了。此外还要注意在购买前仔细阅读产品说明，了解产品的特点、使用方法以及所含成分等等。 4

可以看包装上的标签里面会有详细说明.摸一下年糕片表面有没有粘稠感如果有那表示比较新鲜了同时观察颜色和气味也很重要。

品质糯米糍在购买时可以闻一下，如果发香味就可以放心购买。隔了一段时间的糯米糍会有一股异味儿