蛋糕上的奶油怎么制作

1、蛋糕上的奶油怎么制作

蛋糕上的奶油制作方法如下：

1、基础方法 食材：淡奶油250克，纯牛奶一盒，砂糖适量。 方法：

1、将奶油放入盆中，用打蛋器搅打；

2、然后分三次加入牛奶和砂糖；

3、搅散的时候最好用冰水浴，这样容易打发，最好用电动的打蛋器。

2、快捷方法 奶油蛋糕上的奶油其实在超市中就直接能够买到，一般都是植物奶油，这种是没有打发的，买回来之后仅仅需要我们直接打发即可。而且还可以方便的选择含脂肪量是多少，打发的时候可以加适量的糖调味，这样蛋糕上的奶油能比较好吃了。 黑加仑蛋糕制作方法 食材：鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛。