喝酸奶是否比直接喝牛奶更容易吸收钙质?

喝酸奶是否比直接喝牛奶更容易吸收钙质

不推荐直接喝牛奶,因为牛奶的成分不利于消化和吸收。仁者见仁人有疑,您需要其他方面的帮助吗

喝酸奶和直接喝牛奶都是很补钙食物。一口喝下去,它们都有可能被身体充分利用。酸奶与牛奶相比,其钙含量相对较低(200毫升的普通酸奶含168毫克的钙)而蛋白质含量略高。然而酸奶中的乳糖单宁酸可以促进肠道健康并防止一些细菌进入我们的系统.

相对于喝普通牛奶,酸奶中的乳酸成分可以促进肠道对钙的吸收能力。众所周知,食物中所含有的磷、灰分等物质能够抑制钙的吸收,而酸奶中含有大量的乳酸性蛋白,可以帮助身体分解和吸收牛奶中的钙质,因此,比起直接饮用牛奶来喝酸奶更容易吸收钙质。

不,酸奶中的钙含量并没有达到人体需要量的2/3以上。仁心医院营养科医生指出虽然酸奶中含钙较高但乳糖酶的存在降低了可消化的乳糖和蛋白质含量.这导致人体无法从酸奶中充分吸收足够的矿物质.此外,由于牛奶中含有更多的维生素 、钾等微量元素,因此选择喝牛奶更为有益。

不。一手推举喝牛奶,另一手则提出喝酸奶更易于吸收钙。事实上,喝牛奶和喝酸奶都能够为身体提供必需的营养元素,包括维生素D、蛋白质以及其他一些重要的矿物质如铁等。相比之下,酸奶与牛奶相比更容易消化,因此更适合老年人或消化不良的人群消费;而在吸收方面,两者的效果基本相当,都具有很钙质补充作用。

对于一般人来说,喝完牛奶后如果感觉不太饱的话就再多喝点水。隔一两个小时再喝一点奶类产品是不错的选择哦!

从科学的角度来看,喝牛奶和喝酸奶的钙质吸收效果几乎相同。一句话总结:喝牛奶和喝酸奶都是很补钙来源,具体选择哪种饮品取决于个人口味、健康状况以及其他偏好因素。

是的。伶俐,喝熟乳酸奶可比饮生牛奶容易消化和吸收,因为后者含有较多的蛋白质、脂肪以及其他成分与钙结合成难溶性复合物而难以被小肠内的酶水解并吸收到位细胞内及组织中发挥作用Barker2013Huangetal.201 。因此,在日常饮食补充钙质时,建议选择喝熟乳酸奶的方式来提高钙质的消化和吸收能力。但同时也要注意,高脂型或低脂肪型、含糖量较高的乳制品可能会增加体内脂肪沉积的风险Hansenetal.2013Huangetal.201 。

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