无壳的板栗怎么做好吃,无壳栗子怎么做好吃

1年前

1、无壳的板栗怎么做好吃

无壳的板栗怎么做好吃板栗肉放在不粘锅里，倒入热水，抹过板栗肉，加1勺食用油，放1把白糖，盖上锅盖中火焖煮15分钟左右，然后大火收汁，快收完汁的时候转中火，慢慢翻炒到粘稠即可，香甜的糖炒板栗就做好了这是第2次做的，糖放的多了，酥脆中带点拉丝，有点拔丝板栗的感觉，也挺好吃的烹饪技巧糖不用放太多，不然会拉丝，有糖色微粘稠即可，如果不熟，可以加入水继续煮后收汁。

2、无壳栗子怎么做好吃

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗又叫栗子，是1种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、4肢酸。

3、板栗去壳麻烦，煮出来不入味？教你2招，板栗轻松去

前几天，1个朋友问我，怎么去掉板栗的外壳？他说买了5斤栗子，如果再去不掉它的皮就扔掉算了。我1听急忙给他支招。相信很多的朋友，都会遇到这个问题，板栗虽然好吃，可是皮实在太难去掉了。其实要掌握好方法，也并不是难事。板栗去壳麻烦是因为你没有掌握技巧，烹饪不入味，和你没有去皮有着直接的关系，下面我会教大家2招，板栗轻松去壳，而且超级的入味。我们先弄清楚，栗子的种类，要知道栗子的种类其实有很多，板栗只是其中的1种，在我们当地还有麻栗、锥栗等。麻栗个头特别的小，而锥栗则是圆形的，板栗，大部分都是扁扁的，哪1种栗子最好呢？当属锥栗，在我们遇到的这些栗子中，锥栗的品质。

4、去掉皮的板栗怎么做好吃

去掉皮的板栗，我们可以做下面的食材，很好吃的，1起来看1看：板栗炖猪蹄猪蹄胶原蛋白多，板栗绵软糯糯，2者搭配，鲜美又不油腻了。主料：去皮的栗子、猪蹄辅料：姜、盐、料酒、枸杞、肉蔻做法： 1把栗子用开水煮5分钟左右，用凉水过凉，剥壳去皮，姜切片、枸杞泡泡洗净 2把猪蹄切块，加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀，然后取出用眉毛夹将毛拔除，省力省时 3把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里，加水盖过食材，加盖 4 大火烧开，转中火压15分钟左右，能打开高压锅盖时，尝味即可板栗红豆粥这碗早餐粥，年年立冬都要吃，助消化又暖和，胜过吃肉。主料：大米50克。