无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享,无骨带鱼怎么做?

无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享


1、无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享



1、用料:


带鱼2条、酱油2勺、醋2勺、糖2.5勺、盐半勺、淀粉少许、葱姜蒜少许、油少许。



2、做法:


(1)先把带鱼洗净肉骨分离。


(2)两面拍上淀粉,可以用红薯淀粉。


(3)放平底锅里煎至两面微黄。


(4)装盘备用。


(5)磨点姜末。


(6)切点香葱花备用。


(7)切点蒜末备用。


(8)怕辣者可以不放小米辣。


(9)调碗料汁:两勺酱油,两勺醋,两勺半白糖,半勺盐。


(10)锅里放点底油,葱姜爆香。


(11)放入碗汁,加1小碗清水,放入煎好的带鱼,中火烧至汤汁微浓,全程不要用铲子翻炒带鱼,晃动锅防止粘底,中途用小勺把汤汁不。



2、无骨带鱼怎么做?


带鱼的吃法那么多种,想必很多同伙照样觉得炸带鱼最喷喷鼻,而叶子明天要分享1个做法,不煎不炸,却喷喷鼻酥得不成,除吐掉落落大年夜大年夜的骨头,小刺都被喷喷鼻喷喷地吃掉落落了,不再担忧鱼刺啦!


带鱼的营养价值很高,可通俗要做得喷喷鼻,就需要遏制煎炸,并且孩子吃起来还总担忧鱼刺,我女儿就出格爱好吃带鱼,可就是觉得吐刺很费事,并且也很惊骇鱼刺,每次吃带鱼都吃得饭都凉了,因而,叶子用明天这个别例做带鱼,女儿吃的可欢愉啦,真的很棒的编制哟,从此带鱼改做法啦!


【食材】


带鱼 300克


生姜 1块


低度米酒 少量


生抽 过量


蚝油 过量


盐 过量


孜然 过量


黑胡椒粉 少量


低廉甜头辣椒油 过量




3、带鱼的做法,无骨带鱼怎么做好吃,无骨带鱼的家常做




4、干锅无骨带鱼怎么做如何做好吃


主料


带鱼


650g


辅料



适量



适量



适量


料酒


适量


青蒜


适量



适量



适量


辣椒


适量


花椒


适量


鲜抽


适量


豆瓣酱


适量


淀粉


适量


步骤


1.准备好食材——带鱼去头去肚,洗净


2.加些料酒去腥,倒去腌汁,拍上淀粉


3.青蒜洗净切段


4.平底锅油热,放下带鱼


5.两面煎透,盛出


6.取炒锅,油热,放下花椒煎出香味,捞去花椒


7.放下姜,蒜,辣椒


8.放下豆瓣酱,白糖,煸炒出香味


9.加料酒


10.放入带鱼


11.放入青蒜煸至青蒜发蔫


12.加点盐


13.加鲜抽煸匀即可。

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