无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享,无骨带鱼怎么做?
1、无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享
1、用料:
带鱼2条、酱油2勺、醋2勺、糖2.5勺、盐半勺、淀粉少许、葱姜蒜少许、油少许。
2、做法:
(1)先把带鱼洗净肉骨分离。
(2)两面拍上淀粉,可以用红薯淀粉。
(3)放平底锅里煎至两面微黄。
(4)装盘备用。
(5)磨点姜末。
(6)切点香葱花备用。
(7)切点蒜末备用。
(8)怕辣者可以不放小米辣。
(9)调碗料汁:两勺酱油,两勺醋,两勺半白糖,半勺盐。
(10)锅里放点底油,葱姜爆香。
(11)放入碗汁,加1小碗清水,放入煎好的带鱼,中火烧至汤汁微浓,全程不要用铲子翻炒带鱼,晃动锅防止粘底,中途用小勺把汤汁不。
2、无骨带鱼怎么做?
带鱼的吃法那么多种,想必很多同伙照样觉得炸带鱼最喷喷鼻,而叶子明天要分享1个做法,不煎不炸,却喷喷鼻酥得不成,除吐掉落落大年夜大年夜的骨头,小刺都被喷喷鼻喷喷地吃掉落落了,不再担忧鱼刺啦!
带鱼的营养价值很高,可通俗要做得喷喷鼻,就需要遏制煎炸,并且孩子吃起来还总担忧鱼刺,我女儿就出格爱好吃带鱼,可就是觉得吐刺很费事,并且也很惊骇鱼刺,每次吃带鱼都吃得饭都凉了,因而,叶子用明天这个别例做带鱼,女儿吃的可欢愉啦,真的很棒的编制哟,从此带鱼改做法啦!
【食材】
带鱼 300克
生姜 1块
低度米酒 少量
生抽 过量
蚝油 过量
盐 过量
孜然 过量
黑胡椒粉 少量
低廉甜头辣椒油 过量
。
3、带鱼的做法,无骨带鱼怎么做好吃,无骨带鱼的家常做
。
4、干锅无骨带鱼怎么做如何做好吃
主料
带鱼
650g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
青蒜
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
鲜抽
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好食材——带鱼去头去肚,洗净
2.加些料酒去腥,倒去腌汁,拍上淀粉
3.青蒜洗净切段
4.平底锅油热,放下带鱼
5.两面煎透,盛出
6.取炒锅,油热,放下花椒煎出香味,捞去花椒
7.放下姜,蒜,辣椒
8.放下豆瓣酱,白糖,煸炒出香味
9.加料酒
10.放入带鱼
11.放入青蒜煸至青蒜发蔫
12.加点盐
13.加鲜抽煸匀即可。