自制酸奶怎么做的步骤,用焖烧杯怎么做粘稠的酸奶

1、自制酸奶怎么做的步骤

轻松在家做酸奶】 材料：纯牛奶250克，原味酸奶40－50克 工具：焖烧杯或保温杯 （牛奶用全脂牛奶最好。这里的酸奶是用作菌种的，选择超市冰藏柜里出售的原味酸奶即可，不能用乳酸饮料，也不要用无需冷藏的酸奶类饮品） 做法：

1、倒适量开水进焖烧杯或保温杯，盖上盖，摇匀，把内里冲烫一遍，然後将开水倒掉。 （这一步，一方面是给杯内杀菌，另一方面也能提前给杯子预热。我用的是焖烧杯，保温效果好的保温杯一样适用）

2、250克牛奶提前用微波炉或小奶锅加热至50度左右，倒入焖烧罐或保温杯中，加入50克酸奶搅匀。（a.50。

2、用焖烧杯怎么做粘稠的酸奶

【焖烧杯版粘稠酸奶的用料】 纯牛奶500ml、原味发酵乳 100ml；白砂糖适量； 【焖烧杯版粘稠酸奶的做法】

1、纯牛奶加白砂糖用干净无油的锅加热到45度左右，可以用手试温，比体温高一些就可以；

2、同时把焖烧杯用开水烫一下消毒，可以防止其它杂菌一起发酵；

3、牛奶和酸奶倒进焖烧杯里用勺子充分搅拌一下，然后盖上盖子密封静置8小时左右；

4、可以加入任意水果，放糖的数量看自己口味加就可以了。 【小贴士】

1、作为菌种的酸奶最好选择原味的酸奶；

2、牛奶的选择上，全脂牛奶效果最好，可以达到浓稠的老酸奶效果，低脂脱脂牛奶做好后乳清比较多。

3、如何用保温杯制作酸奶

想在家里做酸奶，没有酸奶机也没事，一个保温杯就能搞定 。

4、焖烧杯版自制酸奶怎么做

用料 纯牛奶 500ml 原味发酵乳 100ml 白砂糖 一点点 焖烧杯版自制酸奶的做法 纯牛奶加白砂糖用干净无油的锅加热到45度左右，可以用手试试，比体温高一些就可以，同时可以把焖烧杯或者保温杯用开水烫一下消毒，可以防止其它杂菌一起发酵 牛奶和酸奶倒进杯子里用勺子充分搅拌一下，然后静置8小时左右 我是晚上睡前做的，成品是比较稠，像老酸奶一样，如果酸奶菌种减量会更稀一些 准备开吃 还可以加入任意水果，给娃吃的我只放了一点点糖，所以糖的数量没有注明多少，看自己口味加就可以了。