蔬菜鸡蛋饼的起源是什么?

蔬菜鸡蛋饼的起源可以追溯到 19 世纪的欧洲，当时一些餐厅开始将蔬菜和鸡蛋混合在一起制作一种称为“蔬菜鸡蛋饼”的料理。这种料理在当时很受欢迎，当时的名字是“vegetable and egg fritter”。

在 20 世纪初，蔬菜鸡蛋饼在欧洲流行起来，并在一些餐厅和酒吧中成为一种流行的菜肴。