酸梅酒要怎么泡?酸梅酒的比例及做法

1、酸梅酒要怎么泡?

酸梅酒的制作

材料

梅果2斤，冰糖1.5斤，米酒2斤

将酸梅洗干净，用开水烫1下，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待5个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。

功效

酸梅酒《本草纲目》中，对酸梅的功效的描述是：敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼。

毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结。

2、酸梅酒的比例及做法

酸梅酒的比例及做法，酸梅酒是中国传统国酒之1，也是1种保健药品，每年56月份南边的青梅都会大量成熟，是制作酸梅酒的好食品，以下来了解酸梅酒的比例及做法。

酸梅酒的比例及做法1 酸梅酒的比例

酸梅酒在酿制时肯定要掌握好白酒以及黄[冰糖]以及青梅之间的比例，正常环境下，青梅白酒以及黄[冰糖]的比例应该是1:1:0.5，就是说1公斤的奇怪青梅必要参加1公斤白酒以及500克的黄[冰糖]，无非黄[冰糖]的数目并不是牢固的，各人可以依据本身的口感必要去详细调治。

酸梅酒的做法

1、酸梅酒在制作时应该按上面先容的比例，筹备。