自制的菠萝干做好怎么吃,菠萝干的做法，菠萝干怎么做好吃，菠萝干的家常

1、自制的菠萝干做好怎么吃

用料 主料 菠萝1个 自制菠萝干的做法

1、买好的去皮菠萝，用清水冲洗干净后，切成约3—4毫米厚的薄片(不建议太薄，容易烤焦)

2、烤盘上垫上高温油布，把切好的菠萝片放上去，入烤箱中层，开启热风功能，180度烤12—15分钟(中间最好翻一次面)

3、然后移至蛋挞模，改110度烤50分钟(如果没有蛋挞模也没关系，我觉得平底的花也一样漂亮)。

2、菠萝干的做法，菠萝干怎么做好吃，菠萝干的家常

1、菠萝削皮后，放入淡盐水浸泡，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。菠萝切长条块待用。

2、哈密瓜削皮后，切长条块待用。

3、青甜椒、红甜椒、黄甜椒清洗干净，分别切长条段待用。

4、四川泡椒去籽洗干净，切成细末待用。

5、咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、四川泡椒末、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿待用。

6、起锅，锅里倒入精制油，待油温升至至5成热左右，将事先腌渍好的咸酥鸡（素）放入炸，微炸捞出，沥干油分。

7、另起锅，锅内少许油，倒入姜丝、青甜椒、红甜椒、黄甜椒煸炒, 煸出香味。然后放入沥干油分咸酥鸡（素）、黄飞红香脆椒、菠萝、哈密瓜、蘑菇精，继续煸炒，煸出香味出锅装入鸡尾酒杯中即可。

3、菠萝干的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 主料 菠萝500克 辅料 鹰嘴豆 50克 银耳 100克 枸杞 适量 调料 冰糖 适量 菠萝汤的家常做法的做法

1、鹰嘴豆提前用水浸泡一夜至完全泡发

2、水发银耳去黄根，撕成小朵

3、鹰嘴豆去皮

4、菠萝切块

5、把菠萝、银耳、冰糖放入汤煲中

6、加入足量的水大火烧开转小火煮30分钟

7、再放入鹰嘴豆继续煮30分钟

8、最后放入枸杞煮开1分钟即可关火 烹饪技巧

1、鹰嘴豆的皮比较厚，影响口感，所以要去皮再煮。

2、枸杞最后放可以保持漂亮的颜色。

4、菠萝干的做法，菠萝干怎么做好吃，菠萝干的家常

菠萝蜜香鸭 用料 主料 鸭肉600g 菠萝蜜250g 调料 白糖 20g 调和油 适量 菠萝蜜香鸭的做法

1、木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；

2、新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；

3、鸭肉斩件洗净滤干水份待用；

4、起油锅，倒入鸭肉爆炒；

5、中途不用加水，炒至鸭肉干身；

6、炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；

7、翻炒至木菠萝软身；

8、加入白糖炒几下；

9、最后加入薄荷叶；

10、快速翻炒起锅即可食用。