手工糯米冰棍的制作方法;做出口感细腻，味道香甜的糯米冰棍，让你解暑又解馋

1、手工糯米冰棍的制作方法;做出口感细腻，味道香甜的糯米冰棍，让你解暑又解馋

1. 材料准备

首先，我们需要准备好白糯米、牛奶、糖以及喜欢的水果。选用新鲜的水果，切成小块备用。

2. 糯米蒸制

将白糯米泡水几小时，然后放入蒸锅里蒸熟至糯米变透明。将蒸熟的糯米放到碗里，加入适量的糖和牛奶。用勺子搅拌均匀。

3. 加入水果

将切好的水果块加入到糯米里，轻轻搅拌均匀。可以根据个人口味调整糖的量和水果的种类。

4. 冰棍制作

将搅拌均匀的糯米倒入冰棍模具中，每个模具留出1厘米的空间，方便冰棍膨胀。在每个冰棍的底部插入棍子，稍微拍1下模具让糯米填满每个角落。

5. 冰冻过程

将冰棍模具放入冰箱冰冻至少6个小时，或者过夜。要记住不要把温度调得过低，否则糯米冰棍会冻得太硬。

6. 冲洗模具

将冻好的糯米冰棍模具从冰箱里拿出来，放在室温下静置5分钟左右，然后放入温水中浸泡1小会。稍微晃1下模具，糯米冰棍会很容易地从模具中滑出。

7. 品尝

糯米冰棍做好后，口感细腻，味道香甜。吃起来能够感受到糯米的Q弹和水果的爽口，十分解暑解馋。

8. 温馨提示

制作糯米冰棍要注意食材的新鲜度和卫生安全问题。糯米冰棍1次性不能吃完的话，可以保质期内放入冰箱冷冻保存，趁新鲜的时候食用。