野菜五爪子菜怎么做好吃？猫爪子菜怎么做好吃 推荐2种吃法

1、野菜五爪子菜怎么做好吃？

1、将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段

2、猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末

3、锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒

4、撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀

5、然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐

6、最后放入味精调味即可。

2、猫爪子菜怎么做好吃 推荐2种吃法

猫爪子菜怎么做好吃

1、猫爪菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。

2、鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。

3、炒食适合配以鸡蛋、肉类。 需要注意的是，叶子已舒展开的猫爪菜不应再食用。 猫爪子菜的吃法 （1）炒猫爪子菜 猫爪子菜幼苗250克，配以精盐、味精、葱、猪油制成。 此菜含有丰富的维生素A、C，能增强体质，减少疾病。 （2）猫爪子菜炒肉丝 猫爪子菜幼苗250克，猪肉150克，配以料酒、精盐 、味精、猪油、葱、姜制成。 具有滋阴补虚的功效。适用于体虚乏力、胃虚、渴、便秘等病症。

3、猫爪菜怎么做好吃

猫爪菜焯水，泡一宿后挤干水分切段。猪肉切条，葱蒜切末。热油锅，放入肉丝翻炒。放入葱末翻炒，放入适量花椒粉、白糖炒匀。放入猫爪菜翻炒，倒入适量酱油翻炒，大火翻炒片刻。放入适量盐调味，放入蒜末炒匀，最后放入味精炒匀即可。 肉丝猫爪菜的做法：

1、猫爪菜焯水，泡一宿后挤干水分切段。

2、猪肉切条，葱蒜切末。

3、热油锅，放入肉丝翻炒。

4、放入葱末翻炒，放入适量花椒粉、白糖炒匀。

5、放入猫爪菜翻炒，倒入适量酱油翻。