剥荸荠皮有什么妙招？如何巧剥荸荠皮

1、剥荸荠皮有什么妙招？

1荸荠去皮的方法之一将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。2荸荠去皮的方法之二买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉。3荸荠去皮的方法之三将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了。4荸荠去皮的方法之四首先要配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了。5荸荠去皮的方法之五用水煮，荸荠煮熟之后，稍微凉一下之后，就可以快速的去皮，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。

2、如何巧剥荸荠皮

巧剥荸荠皮有以下几种方法：

1、将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速剥皮。

2、将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了。

3、首先要配制浓度为百分之二十的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4至5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为百分之二的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了。

4、用水煮，荸荠煮熟之后，稍微凉一下之后，就可以快速的去皮。

3、荸荠皮怎么剥

荸荠皮有以下三种剥皮法：

1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。

3、市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。首先洗好的荸荠放进削皮机里；然后荸荠自动削好皮从另一边出来。

4、荸荠皮怎么剥

1、荸荠可以用小刀去皮、盐水浸泡后去皮或选择专用去皮器处理三种方法。

2、小刀去皮要先将荸荠清洗干净，注意安全。盐水浸泡可以让荸荠外皮慢慢松散，泡好后很容易剥干净。专用去皮器大家可以按照所需去购买，比较省时。

5、荸荠皮怎么剥

荸荠吃起来松脆的，口味也比较好，营养成分也较为高，因此很多人都喜欢吃荸荠，荸荠尽管美味又营养成分，可是荸荠的皮不太好剥，大部分人到吃荸荠的情况下，一般全是立即用西瓜刀将荸荠的皮削去，可是那样较为虚度光阴，有时还非常容易伤到手指头，实际上荸荠削皮是注重具体方法的。 荸荠如何去皮? 方式一： 最立即的方式便是将荸荠清洗煮开以后，放到食盐水中侵泡一段时间，再用凉水清洗干净后去皮就可以迅速许多 了。 方式二： 买荸荠的情况下选择芽较为短的，那样的荸荠即甜还非常容易削皮，选择的荸荠若是上边仅有一般一点，将荸荠清洗，用刀摘除顶端和底部一部分，剩下正中间的只需要用削皮刀轻轻地一去皮就没了，生荸荠削皮要在荸荠新鲜的情况下削皮，直到不新鲜没水份削皮就不易了。 方式三： 最先要配置浓度值为20%的氢氧化钠溶液，加温到烧开以后将荸荠倒进，4-5分钟以后捞起来，在冷水中搓擦，再添加浓度值为2%的盐酸中合6分钟后，再用冷水清洗、搓擦，就可以迅速的除掉荸荠皮了。 生活小贴士： 在选择荸荠的情况下能看荸荠外皮一般呈淡暗紫色或紫黑，假如发觉荸荠外皮颜色细嫩，或呈异常的红色，遍布非常匀称，最好是不必选购，由于可能是历经侵泡解决的。 在选择荸荠时，能够 闻一闻荸荠的味儿，如果有呛鼻的味儿，或其他臭味，最好是不必选购，由于可能是被侵泡解决过。此外在选择荸荠时，要留意观查有没有霉变、酸软、腐败问题等情况，还能够手挤荸荠的角，假如侵泡过，手里会沾到淡黄色的液汁。