安琪酵母如何烙饼。一般家里的烙饼，厚点的

1、安琪酵母如何烙饼。一般家里的烙饼，厚点的

准备材料：普通面粉、安琪酵母、温水、糖、食用碱面。 一、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。 二、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。 三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。 四、取一面团擀成椭圆形。 五、从一端卷起。 六、卷好后竖起来。 七、用手掌按压下去。 八、然后擀成不厚不薄的圆形。 九、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。 十、醒发好的饼坯放入电饼铛中。 十一、烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。