如何确保煮熟的香味?

1. 使用新鲜食材。
2. 使用高温烹饪。
3. 使用香味剂。
4. 烹饪时间充足。
5. 避免过度煮熟。

香味剂

香味剂可以帮助增强香味，但使用过量可能会影响味道。建议使用少许香味剂，例如香草油、辣椒油或黑胡椒粉。

烹饪时间

烹饪时间取决于食材的种类和大小。一般来说，肉类需要 15-20 分钟，鱼类需要 10-15 分钟，蔬菜需要 5-10 分钟。

其他提示

• 使用大火或中火烹饪，因为这可以帮助快速煮熟香味。
• 翻炒食材时，保持翻炒的持续时间。
• 避免用水或汤煮食材，因为这会破坏香味。
• 烹饪时保持食材的温度在 160 华氏度（71 华氏度）以上。