咖啡豆怎么加工,在自己家里,磨咖啡豆一定要用咖啡机?磨好了怎么加工?
1、咖啡豆怎么加工,在自己家里
在家里可以用手摇磨豆机+虹吸壶或者法压壶或者摩卡壶,用什么壶要看是什么豆子了。
2、磨咖啡豆1定要用咖啡机?磨好了怎么加工?
全自动咖啡机都是按1个键,就能出1杯咖啡了。半自动的需要另外在配1个咖啡磨豆机,磨好之后在装在机器上面,用机器的开水萃取浓缩咖啡。也有手动的,家用方便,只是效果不如电动的,但是有些发烧友还是坚持用手动的,乐在其中。
咖啡豆磨好之后,放适量咖啡粉在1张过滤纸上,下面放1个杯子或大点的容器,用开水在上面浇,要均匀,可以顺时针画圆圈的浇,要慢。这是做法,其中有技巧的。比如十字搅拌法等。