清蒸大虾的准备工作有哪些?

准备工作：

1. 洗净大虾，去除尾部和背部上的刺骨组织。
2. 准备蒸锅，将水煮至沸。
3. 清洗蒸笼，将蒸笼内放入水。
4. 将大虾放入蒸笼中，并用盐水冲洗其身体。
5. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
6. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
7. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
8. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
9. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
10. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
11. 将大虾放入蒸笼中，并用盐水冲洗其身体。
12. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
13. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
14. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
15. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
16. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
17. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
18. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
19. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。
20. 将大虾拍干，并用厨房纸巾擦干其身体。

注意事项：

• 使用干净的厨房纸巾。
• 将大虾拍干后，立即放入蒸笼中。
• 不要用水冲洗大虾，否则可能会导致大虾破裂。