海参怎么做好吃又没有腥味,海参怎么做才能没有腥味？

1、海参怎么做好吃又没有腥味

教你几招给海参去腥的方法：
1、泡发好的海参，吃前用高汤加料酒汆1水，增加海参的鲜味，去除异味。
2、放开水，姜片、白酒、葱煮透以后以去腥味。
3、有些海参有1种腥味可以将干海参先放在烤箱内烤20分钟，或者在炉火上烤片刻再水发，即可去除腥味。
4、用姜汁或者姜酒去腥，或者海参直接蘸酱油吃也不会腥的，还有做海参粥的时候粥里放点姜片姜丝。

2、海参怎么做才能没有腥味？

烹饪海参时如何才能除去海参的腥味?

（1）干海参泡制时间要得当，泡软就开膛取脏，避免内脏的异味浸入肉中；（2）涨发好的海参，食用前用高汤加料酒汆1水，增加海参的鲜味，去除异味，使营养更加丰富。

3、海参怎么做好吃又没有腥味？

食用海参前焯水可以去除腥味。主料：海参2个 辅料：生抽适量、香醋适量、砂糖适量、蒜蓉适量
1、新鲜海参剪开后清洗干净。
2、把海参切成薄片。
3、锅里烧开水，把海参片绰熟，捞出用冷开水冲凉最好是冰的。
4、调汁：加入生抽、香醋、砂糖、蒜蓉，搅拌均匀。
5、把海参片放入汁水中。
6、喜欢吃芥末可以加点芥末拌匀。
7、装盘即可。

4、海参怎么做好吃又没有腥味？

1、泡发好的海参，吃前用高汤加料酒汆1水，增加海参的鲜味，去除异味。
2、放开水，姜片、白酒、葱煮透以后以去腥味。
3、有些海参有1种腥味可以将干海参先放在烤箱内烤20分钟，或者在炉火上烤片刻再水发，即可去除腥味。
4、用姜汁或者姜酒去腥，或者海参直接蘸酱油吃也不会腥的，还有做海参粥的时候粥里放点姜片姜丝。

5、虔参堂海参怎么做好吃又没有腥味?

教你几招给海参去腥的方法：

1、泡发好的海参，吃前用高汤加料酒汆1水，增加海参的鲜味，去除异味。

2、放开水，姜片、白酒、葱煮透以后以去腥味。

3、有些海参有1种腥味可以将干海参先放在烤箱内烤20分钟，或者在炉火上烤片刻再水发，即可去除腥味。

4、用姜汁或者姜酒去腥，或者海参直接蘸酱油吃也不会腥的，还有做海参粥的时候粥里放点姜片姜丝。

6、海参怎么没有味道？

你买的东西没问题,味道也没问题.调料包的味道偏淡,最好蘸点酱吃就好了,你1定是口味偏重的.下次来大连买半干海参,大约800左右1斤,30多个/斤,也有干的,贵1些,但1般的平均每只海参30元左右.要正确地泡发也是很重要的：1般海参水发过程:1\温水先泡1下,干海参时间长1些,大概几个小时,半干的1个小时就可以;2\清洗干净,去除内脏的沙子和咀,在腹部横着划几下,别划太深,将贴在里面的肠子划段就可以了;3\小火煮3-4个小时,凉透.用手掐1下,如果还有点硬,把硬的再煮1-2个小时,凉透;4\换清水,放冰箱内,两天以后就全发好了,可以放入冷冻室,随用随取.整个过程不能见油,手洗干净,不能有化妆品,否则严重影响质量.吃的时候1般是每天早上1只,蘸酱或放到面条汤里就可以吃,是没什么味道.葱烧海参用的是进口海参,澳大利亚1类的,那些国家要海参的内脏,所以加工过的海参很便宜,营养差了点,口感还好.。