旺旺大米饼的制作过程是什么?

制作过程：

1. 准备食材：

   • 大米粉 1.5 kg
   • 鸡蛋 12
   • 食用油 100 g
   • 盐 10 g
   • 香草 1/2 茶匙
   • 芝麻油 1/4 茶匙

2. 将大米粉、鸡蛋、油、盐、香草和芝麻油混合。

3. 将混合物均匀地混合，然后在平底锅中翻炒均匀。

4. 将饼放入蒸笼中烘干，蒸约 1 小时。

5. 烘干后，将饼从蒸笼中取出，冷却后切成圆形，每饼约 100 克。

6. 最后，将饼表面涂抹一些食用油，然后烘干至金黄色。

注意事项：

• 使用新鲜大米粉。
• 确保蒸笼内温度达到 190 华氏度（88℃）。
• 烘干时间可能因食材的厚度而有所不同。
• 可以根据自己的喜好添加一些香料或酱汁。