豇豆怎样做好吃,豇豆怎样做好吃

1、豇豆怎样做好吃

1、准备用料。长豇豆500克、胡萝卜半个、大蒜3瓣、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉少许。

2、将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条。

3、将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段。

4、接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀。

5、再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水。

6、盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！。

2、豇豆怎样做好吃

豇豆的好吃做法豇豆烧排骨是以豇豆，排骨，黑木耳等为主要食材做成的一道美食。 材料： 主料：豇豆，排骨，黑木耳 做法：

1、豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。

2、排骨洗净，用开水紧一下。

3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟烧，好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。 要点：

1、最好以不易散热的瓦罐炖制。

2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。

3、汤量应一次性加够。

4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟。 豇豆营养价值：

1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 　　

2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 　　

3、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 　　

4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。