卷菜如何制作?

材料：

• 卷菜 2 汤匙
• 食用油 1 汤匙
• 葱 1 根，切段 2 瓣
• 蒜 1 根，切段 2 瓣
• 辣椒 1 根，切段 2 瓣
• 盐 1/2 茶匙
• 胡椒 1/2 茶匙
• 白酒 1 汤匙
• 姜 1 根，切段 2 瓣
• 葱 1 根，切段 2 瓣

步骤：

1. 将卷菜切成 8 小瓣。
2. 将卷菜、葱、蒜、辣椒、盐、胡椒、白酒、姜和葱一起放入锅中。
3. 将锅盖盖上，并用中火煮 15 分钟，或直到卷菜变软并水煮干。
4. 将卷菜捞出来，并用刀切成 8 小瓣。
5. 在碗中加入一些酱汁，即可享用卷菜。

提示：

• 可以根据自己的口味添加一些其他食材，例如青椒、番茄或鸡蛋。
• 卷菜也可以用在各种菜肴中，例如炒菜、汤或沙拉中。