蒸鸡的制作步骤有哪些?

制作蒸鸡的步骤：

1. 选择新鲜的鸡胸肉，去皮去骨，切成约 1.5 英寸的长度。
2. 将鸡胸肉放入蒸笼中，用盐和酱汁腌制 30 分钟。
3. 将鸡胸肉翻转，用酱汁腌制 15 分钟。
4. 将鸡胸肉翻转，用盐和酱汁腌制 15 分钟。
5. 将鸡胸肉放入蒸笼中，蒸 20 分钟。
6. 将鸡胸肉翻转，用酱汁腌制 5 分钟。
7. 将鸡胸肉取出蒸笼，用纸巾擦干。
8. 将鸡胸肉拍干，撒上酱汁，蒸 10 分钟。
9. 将鸡胸肉翻转，用酱汁腌制 5 分钟。
10. 将鸡胸肉放入蒸笼中，蒸 10 分钟。
11. 将鸡胸肉翻转，用酱汁腌制 5 分钟。
12. 将鸡胸肉取出蒸笼，拍干，撒上酱汁，蒸 5 分钟。
13. 将鸡胸肉切成约 1 英寸的长度，即可食用。

注意事项：

• 使用新鲜的鸡胸肉，确保鸡胸肉的鲜度。
• 使用优质酱汁，确保鸡胸肉的香味。
• 注意蒸鸡的温度，不要超过 190 华氏度。
• 注意蒸鸡的翻转，确保鸡胸肉均匀地烤干。