一勺三花淡奶让开水变高汤，厨师和专家都是如何解读,面馆里的高汤怎么做的?

1、一勺三花淡奶让开水变高汤，厨师和专家都是如何解读

平时我们只要做饭的人都知道，如果煲的汤可以很白的话，那么说明这个汤煲的必定是很好的，尤其是鱼汤和骨头汤。要知道鱼汤和骨头汤如果熬好了的话，就是看起来非常白的。一直以来我们也觉得熬的很白的汤喝起来一定是很有营养的，因此我们一般在煲汤的时候都会包上两个小时以上。但不是所有的汤都可以煲得很白。 不过近日，网上出现了这样一个梗，据了解，是一勺三花淡奶就可以让开水变成高汤，这句话起源于是一位短视频的博主，他其中的一条视频就表示了原本熬出浓白的洋澡堂是需要相当服答的过程和相当长的时间，但是在视频中我们看到那位博主在水中加入了三。

2、面馆里的高汤怎么做的?

面馆里的高汤一般有两种口味。 鸡骨高汤做法如下： 主料：白切鸡。 副料：葱、姜、蒜。

1、备一口大锅装满水，将洗好的白条鸡统统放进大锅熬制，大概熬5至7小时。

2、熬煮期间不停的搅拌，放入葱、姜、蒜。 猪骨高汤制作方法： 主料：猪骨棒骨、脊骨。 副料：葱段、姜块。

1、将猪骨棒骨、脊 骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味 。

2、捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱 段、姜块小火煲煮3至4个小时 。