羊肉怎样做没有腥味,羊肉怎么做好吃而且没有腥味

1、羊肉怎样做没有腥味

1、把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快；

2、炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除；

3、在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖可除膻味；

4、把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味；

5、在切好的羊肉中拌进鱼块1起清炖，羊肉既无膻味又无腥味；

6、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时，可去膻味；

7、先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣，可去膻味；

8、羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥；

9、按羊肉绿豆按。

2、羊肉怎么做好吃而且没有腥味

1、羊腿肉1只腿，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，油适量，8角适量，香叶适量，老抽适量，山楂片适量，红萝卜适量，水适量，冰糖2粒。

2、首先就是要准备羊肉，因为羊肉有很大的膻味，所有买来的羊肉1定要先在清水里泡1下，1是为了除去羊肉的腥味，还有就是将羊肉里的血水泡出来，这样做出来的让肉才会又嫩又没有什么味道；将泡好的羊肉清洗干净以后切成小块。

3、然后将切好的羊肉放到1个容器里，将葱、姜、料酒、生抽和胡椒粉放进去，用手抓均匀，然后腌制两个小时，记住1定要用手抓均匀，不然羊肉会不容易入味的。

4、锅内放水，将羊肉和腌制羊肉的调料1起倒进锅里，大火烧开，然后等到锅里开始出浮沫的时候，撇去浮。

3、羊肉怎么做没有膻味

结果如下：
1、加醋，羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊i肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。