虾仁饺子馅怎么做好吃,虾仁冬瓜饺子怎么做好吃

1、虾仁饺子馅怎么做好吃

1、将虾剥壳去线切成大粒，葱姜切成末，在肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和1个鸡蛋，搅拌均匀。

2、另外拿1个小碗，放入约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，加入适量的蚝油、食物油、香油搅拌均匀即可。

2、虾仁冬瓜饺子怎么做好吃

成分详情 冬瓜适量 虾适量 十3香适量 酱油适量 料酒适量 盐量 适量的色拉油 将适量的馅料和调味料混合。 原味 烹饪技术 1个小时需要时间。 简单的困难 冬瓜馅饺子。 1个 1袋冬瓜和虾。 2 切碎乱冲的冬瓜 3 把做好的冬瓜馅放进篷布里，拧干水分。放在干净的盆里备用。 将虾剁碎，放入刚剁碎物陪坦的冬瓜馅盆中。 5 将葱花和姜切碎。放入剁碎的馅料中。将十3香与馅料、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精混合，放入盆中搅拌。搅拌均匀就好。馅料就可以用了。 6 开始揉面，将适量面粉放入盆中，罩桐倒入适量冷水，直至表面光滑。放在盆里，醒1会儿。然后把药丸切好，用擀面杖擀成1圈，就可以包饺子了。 7 包的饺子。 8 现在开始煮饺子。把水烧开，放进包好的饺子里。当饺子浮出水面时，煮34分钟。

3、虾仁水晶饺子怎么做好吃

1、2.50克澄面和20克玉米淀粉混合后，加入开水搅拌均匀无干面粉状，然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好，太硬的话面皮容易烂，包不住馅。

2、再加入10克猪油后揉成面团，盖上盖子放置1小时左右。

3、虾仁切碎，不用剁的太碎，切成小颗粒状即可，这样吃起来会有虾仁弹牙的口感。虾仁切碎后加入少许盐和淀粉水搅拌均匀。

4、100g猪腿肉剁碎，猪腿肉要剁的碎1些比较好。剁好以后加入1勺盐、1勺芝麻油、1勺生抽、2勺淀粉水（淀粉水即淀粉加水搅拌均匀即可）、料酒少许，蚝油少许，姜末少许搅拌均匀。

5、将香葱末放入猪肉馅里，最后加入虾仁再次进行搅拌，搅拌均匀即可。

6、取1部分面团再次揉3-5分钟然后搓成长条，在切成大概15克每个的小面剂子

7、面板撒适量干面粉防粘，将面皮擀得比饺子皮略薄1些。包入适量虾仁馅，依次捏好虾饺。按照自己喜欢的样子捏就可以。

8、蒸笼底部铺上防粘蒸笼纸，放入虾饺，大火蒸10分钟即可出笼食用。