虾仁臭豆腐炒蛋怎么做？臭豆腐炒鸡蛋，怎么做？
1、虾仁臭豆腐炒蛋怎么做？
虾仁臭豆腐炒蛋做法用料鸡蛋2个、 臭豆腐9块、虾仁适量、毛豆切碎、香菇切碎、豆瓣酱适量。做法步骤 [1] 虾仁剥好，毛豆和香菇切成末； [2] 臭豆腐切成小丁； [3] 起油锅，放一点蒜末爆香，下臭豆腐； [4] 加入毛豆香菇末和豆瓣酱； [5] 加入虾仁； [6] 最后倒上鸡蛋液； [7] 加盐、糖翻炒，一定要多放糖； [8] 炒臭豆腐一定要多油多糖； [9] 完成，装盘上桌。
2、臭豆腐炒鸡蛋，怎么做？
菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱滋阴食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味??????工艺：炒豆腐炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,豆腐(北)250克调料：植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱3克
1、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2、豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；
3、炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液、葱花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3、臭豆腐炒鸡蛋，怎么做？
鸡蛋打好以后，加一到两块臭豆腐和臭豆腐汤，搅拌均匀，和平常炒鸡蛋一样的炒。
4、如何做笋尖臭豆腐炒蛋
前言周末，大好的天气，随他溜达在街上，就看着走着。视野中的花花绿绿，耳边小贩的吆喝声，一阵香气扑鼻而来。对，就是那种味道，熟悉但已是久违了。自己兜里有钱，硬是让他付了这一元钱，而自己就像个孩子站立在摊前等着那诱人的臭豆腐烧饼出炉。材料主料：臭豆腐150g、冬笋100g、鸡蛋1个； 辅料：辣椒适量、大蒜叶末适量、盐适量、食用油适量笋尖臭豆腐炒蛋1鸡蛋打散，放入适量盐。辣椒切碎，冬笋拦尖切细粒。2下蛋液至热油锅（油尽量多放一点），直至成型后，划成小碎块，盛起待用。3留底油，下臭豆腐小火煎制一下。划散，倒入鸡蛋炒匀。4加盐调味，撒上红辣椒和大蒜叶末就可以出锅了 (笋尖，臭豆腐和鸡蛋本身就有独特的鲜味，建议此菜不放味精提鲜了）小贴士挺简单的，没啥技巧。
5、臭豆腐炒鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋打好以后，加一到两块臭豆腐和臭豆腐汤，搅拌均匀，和平常炒鸡蛋一样的炒。
