酸萝卜怎么做才好吃？萝卜酸怎么做？

1、酸萝卜怎么做才好吃？

做法一： 食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。 制作方法：

1、先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。

2、萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

3、将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜，煮2分钟，接着将煮好的水放凉，最后将水和萝卜全部放入到碗中，耐心等待2小时，即可食用。 做法二： 食材准备：萝卜500克、泡椒20克、花椒3克、干辣椒5克、生姜10克、食醋700ml、冰糖100克。 制作方法：

1、先将萝卜清洗干净，然后切成2厘米的正方。

2、萝卜酸怎么做？

萝卜酸的做法： 食材：萝卜适量、盐适量、辣椒适量、米醋适量、白糖适量 做法步骤：

1、将萝卜洗干净，然后削皮， 将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。

2、往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时

3、切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒

4、把萝卜摇晃，把各种佐料搅拌均匀，即可。