生抽河虾的做法,生抽虾怎么做
1、生抽河虾的做法
生抽河虾的生抽制作方法:其实每个饭店的制作方法都不一样不过大同小异的, 1 。熬汤:水中放入切碎的胡萝卜,香菜,洋葱烧制,大约30分钟。然后沥去3样东西。 2。对味:在以熬制好的汤中放入海天牌海鲜酱油,海天牌生抽,美极鲜味汁,太太乐鲜鸡精,少许盐,颜色淡的话可以放少许老抽~,烧滚撇去浮沫即可~ 虾就是按照盐水虾的烧法烧,只是少放点盐,因为生抽是有咸味的,将烧制好的虾放入盆中,倒入制作好的生抽~虾上放少许香菜,胡萝卜丝,大葱丝(山东大胡葱切丝)淋上响油即可!。
2、生抽虾怎么做
1、煮虾:锅里放少量水烧开,然后放入葱姜煮下,然后放入洗好的虾。加盖,煮到快开时放入少许黄酒,然后煮下,马上关火,将虾捞出来。虾不要煮过了,不然影响口感的哦!
2、放料:切点大葱丝撒在虾上,提前买好林锦记牌的蒸鱼豉油(这点很重要的),将这个象酱油一样的东西按需要放到虾上。
3、浇油:起油锅,将滚烫的油浇到放好蒸鱼豉油的虾上好了,所谓的生抽虾就做好了,味道和饭店的几乎一模一样的!。
3、生抽河虾的做法,生抽河虾怎么做好吃,生抽河虾
主料 河虾400g 辅料 生抽适量 葱适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 白砂糖适量 食用油适量 步骤
1、河虾清洗后控水
2、葱切段
3、锅里加入适量水和姜片,大火煮开
4、放入河虾
5、加入适量料酒
6、加入适量盐煮开,河虾煮至红色后,再煮半分钟
7、河虾捞出放入碗里
8、调汁:锅里加入少量水烧开
9、水开后加入适量生抽(不用再放盐和味精,生抽本身有咸鲜味)
10、加入适量白砂糖煮开(白砂糖用量根据个人口味增减)
11、把调味汁倒入煮好的盐水河虾里,把葱段撒在河虾上面
12、热锅冷油,至八九成热时,把热油浇上河虾即可。
4、生抽河虾怎么做好吃,生抽河虾的家常做法
材 主料河虾400g 辅料生抽适量葱适量姜片适量料酒适量盐适量白砂糖适量食用油适量 步骤 生抽河虾的做法步骤
11、河虾清洗后控水 生抽河虾的做法步骤
22、葱切段 生抽河虾的做法步骤
33、锅里加入适量水和姜片,大火煮开 生抽河虾的做法步骤
44、放入河虾 生抽河虾的做法步骤5
5、加入适量料酒 生抽河虾的做法步骤6
6、加入适量盐煮开,河虾煮至红色后,再煮半分钟 生抽河虾的做法步骤7
7、河虾捞出放入碗里 生抽河虾的做法步骤8
8、调汁:锅里加入少量水烧开 生抽河虾的做法步骤9
9、水开后加入适量生抽(不用再放盐和味精,生抽本身有咸鲜味) 生抽河虾的做法步骤10
10、加入适量白砂糖煮开(白砂糖用量根据个人口味增减) 生抽河虾的做法步骤11。