用面包机做的面包粘牙是怎么回事,蒸面包粘牙怎么回事

用面包机做的面包粘牙是怎么回事


1、用面包机做的面包粘牙是怎么回事


,,出现这种情况与你的配料有关。换1种品牌的高筋粉,或干酵母,再做1次看是否正常。



2、蒸面包粘牙怎么回事



1、蒸面包粘牙是因为发面时间短,揉面时间短,没醒面就蒸,或者是没有蒸熟。
2、将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面1次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能1次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟,也可搓成长条绕上香肠。准备好鸡蛋液及蜂蜜水。烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟左右,200度,过程中刷几次蜂蜜水及蛋液,这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。



3、蒸面包粘牙怎么回事



1、蒸面包粘牙是因为发面时间短,揉面时间短,没醒面就蒸,或者是没有蒸熟。



2、将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面1次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能1次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟,也可搓成长条绕上香肠。准备好鸡蛋液及蜂蜜水。烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟左右,200度,过程中刷几次蜂蜜水及蛋液,这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。



4、面包粘牙的原因 面包做的粘牙怎么回事


原因分析:


1.面和的太稀了


2.没有发酵好


3.要用温水和面


4.要注意温度。



5、面包粘牙的原因面包做的粘牙怎么回事?


。面包机正常情况下,整个制作过程是由固定的电脑程序控制的,是不会有烤不熟的问题出现。因此粘牙,多与配方有关,与用料及配比有关。



6、蒸面包粘牙怎么回事 如何做面包



1、蒸面包粘牙是因为发面时间短,揉面时间短,没醒面就蒸,或者是没有蒸熟。



2、将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面1次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能1次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟,也可搓成长条绕上香肠。准备好鸡蛋液及蜂蜜水。烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟左右,200度,过程中刷几次蜂蜜水及蛋液,这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。

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