水煮肠的做法和配料？水煮热狗肠的做法，水煮热狗肠怎么做好吃，水煮？

1、水煮肠的做法和配料？

1、把猪大肠洗净(可用食盐辅佐搓洗干净),在盐水中煮二十分钟左右捞起切片

2、豆芽、白菜洗净切段、焯水

3、把豆芽、白菜、蒜泥、姜片、辣椒干、花椒、料酒、豆瓣酱爆香,然后加水煮开,再倒入猪大肠煮8分钟左右后装碟,浇上烧热的红油

4、最后撒上葱花、香菜、辣椒粉即完成。

2、水煮热狗肠的做法，水煮热狗肠怎么做好吃，水煮？

热狗肠不一定非要烤着吃，炸着吃，蒸着吃，还可以煮这吃哦！食材主料热狗肠5根辅料水适量ml步骤

1、准备几跟热狗肠，把热水烧开煮熟。

2、这热水沸腾了哦！一会就熟了。

3、热狗肠熟了，出锅喽！减肥的姐妹们，肠热狗肠可以这么吃的哦！

4、一杯可乐，5根热狗肠。美味一餐。小贴士热狗肠其实煮这吃不会腻的哦！对减肥的人来说，这么吃很健康的哦！。

3、东北水煮毛豆怎么做才能绿？

第一步：选取新鲜的毛豆，把有虫眼和空壳的毛豆挑出来扔掉，用清水将毛豆反复清洗几次，去除附着在豆荚上的灰尘和杂质。第二步：将清洗好的毛豆的剪掉一端，这样可以使料汁能更快地渗入，毛豆更入味，毛豆开的口要剪得小一些，避免剪的口太大，豆荚裂开。第三步：清水锅中加入1勺花椒、2颗八角、3根干辣椒、3片香叶、适量的盐，中火煮开后，小火再煮5分钟，也可以多煮一会，使料汁更有味。第四步：煮锅中滴几滴食用油，搅拌均匀后加入处理好的毛豆，煮8分钟即可，煮锅中加入毛豆后，记得不要盖锅盖。第五步：毛豆煮好后立刻将毛豆捞出来，投入冷水中降温这样能让毛豆翠绿不变色。如果想让毛豆更入味，需要先将毛豆捞出来，等料汤完全晾凉后将毛豆倒进卤汁中浸泡，这样也能保持毛豆翠绿不发黄。

4、东北白面肠怎么做好吃？

.半斤淀粉，加水搅拌均匀备用。锅中放入一斤骨头汤烧开，倒入水淀粉，放凉备用然后肉馅二斤加葱姜末，盐，味精，鸡粉，香油，搅拌均匀，再加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉，搅拌均匀，作为肠馅，灌入肠衣中，九分满，然后蒸锅蒸15分钟就可以了。

5、东北的糯米肠怎么做？

材料主料：糯米250克、肠衣2根；辅料：肉末150克、香菇适量、盐适量、五香粉适量、生抽少许、鸡精少许、芹菜一棵糯米肠1糯米浸泡一晚，沥干水分。香菇泡发切碎，中火炸出香味，捞出倒在糯米上，加入肉末，芹菜末，盐，五香粉，生抽，搅拌均匀。2盐渍肠衣洗净，加酒浸泡半小时去腥，再洗洗捞出备用3将肠衣套在漏斗上，尾部打个结。4将拌好的材料用汤勺舀进漏斗，然后借助筷子把材料塞进肠衣，注意不要塞得太饱满。5材料全部塞进肠衣后，末端也打个结，然后用针在肠衣上扎小孔。锅里放水，水开后转中火，蒸40～50分钟。6蒸好的糯米肠圆滚滚的，很饱满！7切片即可食用，也可蘸酱吃。

6、如何做东北鸡蛋肠？

食材明细粘米粉50克澄粉20克生粉10克鸡蛋1或2个生油5克精盐3克清水150ml炒熟白芝麻少许菜芯几颗生抽适量生油适量麻油适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度自制鸡蛋肠的做法步骤自制鸡蛋肠的做法步骤：1 1原料图自制鸡蛋肠的做法步骤：2 2蒸肠粉的工具，可用不锈钢盘或批萨盘；自制鸡蛋肠的做法步骤：3 3将所有粉类混合过筛，加入生油与盐及清水调成无颗粒粉浆；自制鸡蛋肠的做法步骤：4 4鸡蛋打散成蛋糊；自制鸡蛋肠的做法步骤：5 5批萨盘刷一层薄油，放置开水锅里蒸热；自制鸡蛋肠的做法步骤：6 6将批萨盘取出，舀一勺米浆倒入盘内，晃动盘子让米浆均匀铺在盘子上；自制鸡蛋肠的做法步骤：7 7再舀入适量鸡蛋糊放入盘中（图片是后来蒸到最后才补上的，所以剩下的鸡蛋糊我全部倒入，显得比较多）自制鸡蛋肠的做法步骤：8 8将装有粉浆的盘放置蒸锅里，盖上锅盖旺火蒸

1、5至2分左右；自制鸡蛋肠的做法步骤：9 9看见米皮鼓起，说明肠粉皮蒸熟了；自制鸡蛋肠的做法步骤：10 10用刮板轻轻从一边卷起来；自制鸡蛋肠的做法步骤：11 11这样肠粉就做好了，很简单；自制鸡蛋肠的做法步骤：12 12将卷起的肠粉码放于碟子中，洒上炒熟的白芝麻，最后将菜芯焯熟，摆放于肠粉两侧，吃时淋上酱汁，滴几滴麻油即可。