酱油炖肉怎么做好吃

1、酱油炖肉怎么做好吃

酱油炖肉怎么做好吃 酱油炖肉怎么做好吃？猪肉分为5花肉里脊肉肘子肉，都是要用佐料来吃，有的人就喜欢用酱油来焖猪肉，用刀将5花肉切成均匀的片或块用酱油来炖煮，那么酱油炖肉怎么做好吃？ 酱油炖肉怎么做好吃1 炖猪肉的做法 肉切大块，喜欢大块吃肉！ 肉洗干净冷水下锅，加葱姜料酒，焯水煮开。 焯过的肉块连同料包放入铸铁锅内。 锅中放油，加入葱姜，小火煸香后捞出。 炒锅遛底油，加入白糖炒糖色。 糖融化变黄，加入盐，生抽，酱油，老抽，清水。 大火煮开。 汤料倒入铸铁锅内，大火煮开，小慢煮40分钟，关火再焖半天。