青椒肉丝炒面的材料有哪些?

材料：

• 青椒肉丝，切成约 10 厘米的长度
• 葱，切成约 10 厘米的长度
• 蒜，切成约 10 厘米的长度
• 姜，切成约 10 厘米的长度
• 白 pepper，按个人喜好调整
• 豆瓣，切成约 10 厘米的长度
• 葱花，切成约 10 厘米的长度
• 绍油，约 100 毫升
• 白酒，约 100 毫升
• 盐，按个人喜好调整
• 胡椒粉，按个人喜好调整

步骤：

1. 将青椒肉丝、葱、蒜、姜、白 pepper、豆瓣、葱花、绍油、白酒、盐和胡椒粉放入锅中。
2. 将锅盖上，煮至青椒肉丝变软，葱花和豆瓣变红。
3. 添加水，煮至水煮熟。
4. 将青椒肉丝炒至金黄色，然后加入黑胡椒粉即可。