剩米饭都有哪些花样吃法?
1、剩米饭都有哪些花样吃法?
剩米饭,上海人吃泡饭!江苏人炒饭(有玉米,香肠,胡萝卜),湘鄂两省人蛋炒饭!广东人蛋皮包饭! 剩米饭的吃法不少,比方炒米饭、熬粥、和面粉一起发面…最近孩子比较感兴趣的是芝士焗饭。 做法比较简单[微笑][微笑][微笑]
1、 西红柿、胡萝卜、洋葱切碎,火腿切片,虾仁用胡椒粉腌制。
2、 炒锅烧热,加入西红柿碎(不加油),翻炒,加少量食盐促进西红柿出汤汁,加入胡萝卜、洋葱翻炒,将腌好的虾仁倒入翻炒2分钟,加入剩米饭,搅拌均匀。
3、 1-2分钟后,盛到耐高温的大碗里,上面放上切好的火腿,然后把芝士碎铺满。
4、 放入烤箱或者微波炉烤制,芝士碎融化即可(微波炉版稍微暖嫩些,烤箱版更加焦香)。 剩米饭蒸多了,。