咸白鳞鱼怎么吃呀？咸白鳞鱼怎么吃呀？

1、咸白鳞鱼怎么吃呀？

1、蒸咸鱼切一小把姜丝，准备一小碗豆豉（吃不了太咸的也可以不要）把咸鱼用冷水洗去表面浮尘，切成一小段一小段的样子准备一个碗，咸鱼段放最底下，撒上姜丝和豆豉放入电饭煲，饭好，菜成

2、咸鱼粥准备一条咸鱼，用冷水洗去浮尘先切成几一小段，然后去骨，鱼头鱼尾不要（因为我不吃这两个部位）按着鱼身上的纹理，把鱼肉撕成鱼肉丝半个姜，切丝把米洗净，放入锅中，然后倒入咸鱼丝、姜丝大火煮开，然后转中火或小火，熬煮30分钟。

2、咸白鳞鱼怎么吃呀？

咸白鳞鱼的做法

1、打开包装袋后冲洗一下(不要刮鳞),用油煎着吃,或是加入白菜、萝卜、花生油、少许醋蒸着吃，非常美味哦

2、将咸白鳞鱼用温水略洗，晾干；再将锅内放入适量豆油，油热后放入白鳞鱼煎熟，将搅好的鸡蛋倒入锅内，使鸡蛋将鱼包裹起来，小火煎，见鸡蛋与鱼成为一体了，出锅装盘，这道菜便做成了。其特点是咸淡适口，香而不腻。

3、清蒸白鳞鱼①．白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。②．用开水将鱼焯透。③．加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。④．倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。特点 原汁原味，鲜香味美。提示 鱼鳞要保留，蒸时要蒸透。

3、咸白鳞鱼怎么吃呀？

咸白鳞鱼和肉沫一起蒸熟好吃，下面介绍做法：准备材料：咸白鳞鱼干60克、猪肉末200克、食用油5克、盐3克、生抽3克、葱姜丝适量、香油少许制作步骤：

1、咸白鳞鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用；

2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底；

3、放入洗净的咸鱼条，铺上葱姜丝；

4、放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟。

5、取出淋上香油撒上葱花即可。