红五花肉怎么做最好吃？煲芋头五花肉怎么做好吃？

1、红五花肉怎么做最好吃？

红五花肉怎么做最好吃？把肉洗干净，切成五寸的方丁，然后用焯水焯水的时候放上葱姜和料酒，焯好了捞出来用热水再洗一遍，起锅烧油，放入冰糖冰糖化了以后从大炮换成小炮，颜色慢慢变深，颜色深了以后把肉放进去煸炒等肉都滚上颜色，以后放入葱姜，再放料酒，生抽，蚝油，放点盐，然后放入炖肉的料再放入一罐啤酒，开锅炖炖20分钟以后肉就熟了，软弱香特别好吃，再就上两个大馒头，吃的饱饱的。

2、煲芋头五花肉怎么做好吃？

煲芋头五花肉怎么做好吃

1、芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。

2、锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出

3、将五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黄

4、加入老抽继续翻炒至五花肉上色。

5、加入料酒和另一半的葱姜，干辣椒和各种香料。

6、加入漫过五花肉的开水，加入芋头，和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右。

3、五花肉怎么做好吃

酱香五花肉 开放分类： 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱 酱香五花肉 材料：猪五花肉400克、甜面酱4小勺、葱姜蒜。 调料：黄酒、大料、老抽、白糖、盐、高汤（或水）。 制作：

1、先将五花肉改刀，切成1厘米厚的块，放入碗里，加4勺甜面酱，用手抓匀（要多抓一会儿，使面酱尽量渍进肉里），放置20分钟；葱姜蒜改刀备用。

2、炒勺内放油，油热后爆香葱姜蒜，放入五花肉，改小火慢慢翻炒（火大了酱会粘锅），翻炒均匀。

3、加入黄酒、老抽、白糖、高汤（或水）、少许盐调好味，到入砂锅。

4、大火煮开改小火炖30分钟，改大火收汁即可。

4、煎五花肉怎么做好吃

怎么会有五花肉这么好吃的东西💕 这个是我的生酮食谱，调料少却好吃，不是生酮也可以吃用料 五花肉 150克 蒜 3瓣 料酒 3勺 生抽 3勺 柠檬盐 少许 胡椒粉 少许 怎么都好吃的煎五花肉的做法 五花肉切薄块，配料全放进去腌制30分钟请点击输入图片描述锅中加少许油，五花肉放入锅中小火煎请点击输入图片描述两面焦黄就可以了请点击输入图片描述不用加什么都好吃👍请点击输入图片描述小贴士五花肉可以先放冰箱冻硬就好切了，越薄越好入味。 注意！！！会蹦油！！！做好防护！！！。

5、沙姜五花肉怎么做好吃？

第一步：准备半斤半肥瘦的五花肉，尽量挑五花肉中间那一段，清洗干净后把它挤干水分，然后用刀切稍微大块一点的薄片，要尽量地把它切薄一点，吃的口感会更好。 第二步：切好的五花肉片放到大碗中，加入一勺的黄豆酱（大概10克），1小勺蚝油，1勺生抽，少许的盐，盐不要太多，黄豆酱生抽蚝油都是咸的，再加一勺淀粉，一点点花生油，把它搅拌均匀腌制20分钟。 第三步：准备一把沙姜，别看沙姜个小，味道却非常浓，让人闻着很开胃，把沙姜一个个清洗干净后用刀拍爆就行，不用切也不用剁，再准备晒干的老红葱头3个，大蒜头6瓣，把它们去掉老皮后清洗干净切粒，不用太小粒。 第四步：准备一个小砂锅，锅中下油烧热后，倒入沙姜，把它爆出香味，爆香后加入红葱头粒和蒜头粒，把它们一起翻炒爆香。 第五步：全部材料爆香后铺满在锅底，然后倒入腌制好的五花肉，把五花肉尽量铺平在锅中，不要粘到锅底，因为我们这个做法是不用加一滴水的，所以如果肉粘锅底了容易粘锅糊掉。 第六步：盖上锅盖调中火焗5分钟，这个过程中可以转动一下锅身，但不要开盖哦，砂锅烧着很烫手的，大家记住要拿块湿布垫着抓锅两边的耳朵。 第七步：5分钟时间到，打开锅盖，淋入一小碗的黄酒，再用筷子把它翻动一下，搅拌均匀后盖上锅盖，继续煲多3分钟。 第八步：时间到了，关火，撒上点葱花，出锅就可以开吃了，这一道砂锅焗肉片就做好了，喜欢的朋友试一下，肉质香滑口感好，喷香下饭又简单，吃着带有浓浓的沙姜香气，令人回味无穷。

6、咸瓜五花肉怎么做好吃？

用料?瓜咸??5条??五花肉???????????1份??阳江豆豉??10颗左右??姜块???????????几片??油盐酱油老抽清水??适量??五花肉煲瓜咸的做法?买回来的瓜咸先泡一天水去咸味。瓜咸切小段，洗净五花肉切大块。加点油，盐，酱油，姜块，豆豉。??????加清水，量如图，刚泡过材料就好，中火煮沸，揭盖，加一点点老抽调色，盖盖，转小火再炖20分钟。（注意：如是小砂锅煮的话要在旁边不时留意，以揭下盖又放回，以防汁水溢出）??????个人觉得凡是带肉的煲，都是二次回锅炖热才好吃。也就是刚煮熟的我会留着下一餐，再煮热一次才吃，这样够味。试试？??????。