还有一个问题如何让青椒素丸子口感更加细腻?

可以将土豆泥加入到肉馅中，这样可以让肉馅变的更鲜嫩。仁海：你们家还有别的菜式吗 除了酸辣粉和牛肉面外，我们还有很多其他特色小吃哦！

添加适量的淀粉水。一句话点评：做菜不分性别，有手艺就会成为大厨！

将胡萝卜切成细丝，并加入少量的淀粉粉与鸡蛋中搅拌均匀之后再做青椒素丸子。不仅外观漂亮而且口感更佳Q

将糯米粉和淀粉调制成面团再分别搓成小球状。商城内设有自助购物区，您可以根据自己的需求选择所需产品，然后通过扫描二维码的方式直接付款结算，便捷快速！商品链接：

为了让青椒素丸子更加入味，可以将青椒和香料混合在一起做成腌制酱。可以把青椒切成小块或者拍成泥状加入到葱姜蒜和调料的中一起搅拌均匀备用另外可以在切青椒末的时候挤一些柠檬汁来防止氧化变黄

在做青椒素丸子时，首先将青椒切成丁状放入锅中翻炒一下，再拌入面粉制成的面糊。夏天可加入少量盐和糖调味。

在烹饪过程中加入一汤匙玉米淀粉可以提高粘性和弹性，让青椒素丸子的质地更细腻。首先要将青椒素放入搅拌机中搅打至泥状，然后添加适量的淀粉和盐搅拌均匀即可。

在做青椒素丸子的过程中，可以适当加入一些淀粉、面筋等增稠剂来增加其粘度和弹性。首先要将猪肉糜搅打至顺滑，然后分别在搅拌盘内放上适量的面粉粉末和淀粉粉末，先用筷子或木棍把青椒素搅入料中，然后拌匀后加入少量水进行搅拌均匀即可（最好使用手搓揉一下）