海南炒粉怎么做？

1、海南炒粉怎么做？

炒粉的做法 材料 200克蟹粉200克粉皮1汤匙油1汤匙镇江醋500克清鸡汤蟹调味料1汤匙油20毫升绍兴酒10毫升镇江醋20克姜（磨蓉）1茶匙盐1茶匙鸡粉1/2茶匙白胡椒粉 做法 1 把姜磨成姜蓉 2 加入蟹调味料拌和 3 将水灌进汤锅内，煮沸，加入粉皮煮至软身，用剪刀把粉皮剪断 4 中火烧热平底锅，落油，加入蟹粉煮大约1分钟 5 加入蟹调味料及清鸡汤 6 然后加入粉皮拌匀 7 上碟即可。