昂刺鱼杀了以后怎么保鲜?昂刺鱼怎么杀
1、昂刺鱼杀了以后怎么保鲜?
昂刺鱼杀好后,沥干水份用保鲜袋装上扎紧,放入冷藏冰箱可以保存2天左右。
2、昂刺鱼怎么杀
跟普通鱼的杀法差不多,需要耐心一点点:
1、先用刀子在鱼的肝门处划口,破腹去脏,在破腹的时候要注意的是口子尽量小。
2、然后用剪子撬开腮,把腮取出,洗干净即可。扩展资料:昂刺鱼,又称黄颡 (读音:sǎng )鱼,学名:Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846),为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。昂刺鱼杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4~5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。参考资料:百度百科—昂刺鱼。