菜花炒鱿鱼须怎么做好吃

1、菜花炒鱿鱼须怎么做好吃

前言菜花和鱿鱼须配很鲜美，鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。材料主料：菜花250g、鱿鱼须150g； 辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量菜花炒鱿鱼须1准备菜花，我只用了半个菜花2鱿鱼须洗净，它的须子上的底盘上有硬皮的圈要搓洗下去3将鱿鱼须切成4厘米的段4将菜花掰成小瓣，洗净，入热水锅中焯两分钟5将焯好的菜花装出控水6锅中加入适量油加热7当油温八成热时加入姜片炒出香味加入鱿鱼段炒成变红色8将菜花加入锅中翻炒9加入适量盐10加入适量料酒和蒸鱼豉油，翻炒11大火收汁即可出锅小贴士如果喜欢吃汁的话，可在最后出锅前加入少许水淀粉，让汁变浓稠。