狗不理包子怎么做？狗不理包子的做法

孟建

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1年前

1、狗不理包子怎么做？

狗不理包子的原料配方面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。狗不理包子的做法步骤

1、将猪肉按肥瘦是3：7的比例剁碎，在搅拌肉丁时加适量的生姜水，然后上酱油，要分次少许添进，然后在冰箱内放一会，紧接着上水，上水也要分次少许添加，最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀，葱末要提前用香油喂上。

2、制好面皮后，分割成20克的剂子，把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。

3、左手托皮，右手拨入馅，掐褶约15至16个。掐包时拇指往前走，拇指与。

2、狗不理包子的做法

狗不理包子的做法其实狗不理包子可以自己在家里做，那么狗不理包子有哪些做法?狗不理包子的做法会不会很难，不如和我一起来看看狗不理包子怎么做好吃。做法一所需食材：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱6

2、5克，香油60克，味精少许，碱适量。制作方法

1、猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜水，然后上酱油。再放入味精，香油和葱末搅拌均匀。

2、面与水的比例是2:1。和面时，要揉均匀，避免出现花碱现象。

3、狗不理包子的做法

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿。下面是我给大家分享的狗不理包子的做法，希望你喜欢。狗不理包子的做法一食材准备小麦面粉600克，猪肉500克，盐少许，香油25克，酵母15克，碱1克，味精3克，酱油25克，大葱15克，料酒6克。方法步骤

1、将葱去皮洗净切末待用，猪肉洗净剁成肉末待用;

2、猪肉放入盆中，加入酱油，盐，料酒，葱末，味精和香油拌匀;

3、然后。