辣炒五花肉怎么做？外婆菜炒五花肉怎么做好吃

1、辣炒5花肉怎么做？

辣炒5花肉的做法：。

2、外婆菜炒5花肉怎么做好吃

外婆菜炒5花肉做法：。

3、5花肉怎么炒好吃

可以尝试辣椒炒肉。这道菜是以辣椒、猪肉作为主要食材，以豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精、生姜等作为辅料制作而成的1道菜肴，口味香辣。辣椒炒肉的原料：去皮5花肉150克，青椒100g，小米椒50g、酱油30克，香油50克，淀粉75克，芝麻5克，盐适量。辣椒炒肉的操作方法：

1、将去皮5花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好，新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的5花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒。

4、然后再倒入刚刚炒熟的5花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。食用作用辣椒炒肉的营养价值是很丰富的，因为其中的蛋白质和必需氨基酸都非常充足，而且是我们人体非常需要的1种物质，是非常有利于消化和吸收的，属于1种优质的蛋白质。同时辣椒炒肉中的胶原蛋白和弹性蛋白也很丰富，特别是其中的色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸等物质的含量比较少，再加上蛋白质利用率也比较低，很适合在平时吃。

4、干炒5花肉怎么炒好吃

1、主料：5花肉500克。辅料：青红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、豆豉酱、料酒、酱油、食用油。

2、5花肉洗净后切片。

3、青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。

4、干锅做于火上，下入5花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。

5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

6、下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。

7、入5花肉片炒匀后烹料酒、酱油。

8、少量加入清水后入盐、味精、糖调味。

9、下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。