我自己做的柿饼，已经几乎快晒干了。下一步该怎么办？里面有一两个核,柿饼必须放冰箱吗？
1、我自己做的柿饼，已经几乎快晒干了。下1步该怎么办？里面有1两个核
方法/步骤
柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。
将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状（不可用力过大，以免挤破）。
再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约8至十天后，再依次挤压1次（同第1次挤压的手法1样）。
将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。
注意事项
做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子。
2、柿饼必须放冰箱吗？
柿饼必须放冰箱吗？柿饼不要放冰箱，冰箱里有湿度，视频1招湿度都容易长毛就不能吃了，在外边干了以后用水泡泡还可以吃。
3、柿饼晒的太干了咬不动怎么变软
柿饼晒得太干了，可以放在蒸锅里蒸1蒸。
4、我自己做的柿饼，已经几乎快晒干了。下1步该怎么办？里面有1两个核
方法/步骤
柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。
将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状（不可用力过大，以免挤破）。
再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约8至十天后，再依次挤压1次（同第1次挤压的手法1样）。
将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。
注意事项
做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子。
5、柿饼晒的太干了咬不动怎么变软
柿饼晒得太干了，可以放在蒸锅里蒸1蒸。
6、柿饼干了硬了怎么回软？
柿饼干制时放于露天曝晒，如遇阴雨，用塑料薄膜盖严，雨后再晒。晾晒几天之后，表面形成1层干皮，即进行第1次捏饼。两手握柿纵横捏，随捏随转，直至内部变软、柿核歪斜为止。 再过5～6天，将柿子整串取下堆起，用麻袋覆盖回软两天，进行第2次捏饼。用手的中指顶住柿萼，，两拇指从中向外捏，边捏边转，捏成中部薄、4周高起的蝶形、然后晒3～4天，堆1天，再整形1次，再晒3～4天，即可上霜。 人工干制是先将柿果置于烘房中，以60～65℃温度烘制，相对湿度保持30％。在整个烘干过程中要经常人工捏饼，直至完全变软为止。 以上回答不知满意否？你的问题仅有1句话，理解起来可能有误差，上面的回答是在柿饼制作过程中的“回软”步骤。
