肯德基辣翅膀的做法
1、肯德基辣翅膀的做法
肯德基大家都很喜欢吃,所以今天跟大家分享1下,怎么在家做出美味又好吃的香辣鸡翅!
食材
鸡翅 6对
淀粉 150g
蛋清 两颗
盐 适量
糖 10g
姜 适量
料酒 两勺
方法/步骤
1
准备食材
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2
鸡翅双面划刀,放入盐、糖、料酒、酱油,腌制30分钟
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3
腌制完成,裹上1层淀粉,再裹1层蛋液,反复两次
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4
油锅开大火烧油,6成油温放入鸡翅,炸制两面金黄
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5
稍凉几分钟后复炸,经过2次炸制的鸡翅比第1次更透1点,直至表。