猪脚花生姜醋的做法，猪脚花生姜醋怎么做好吃？猪蹄炖花生怎么做好吃

1、猪脚花生姜醋的做法，猪脚花生姜醋怎么做好吃？

1.姜去皮拍扁2.猪脚焯水晾干3.花生放水煮软4.姜放水里煮几分钟，然后捞起来晾下水份，再放锅里干煸下。5.鸡蛋放水里薄壳备用6.本来想买甜醋，没买到，所以买了这个稍微没那么酸的浙醋。把两包浙醋放锅里煮开。7.醋烧开后，依次放入鸡蛋，姜，猪脚，片糖，大火烧开转中小火，大约两小时可以。

2、猪蹄炖花生怎么做好吃

主料猪蹄350克花生米200克辅料盐适量生抽适量8角适量陈皮适量大蒜适量生姜适量料酒适量

步骤1.准备食材。2.花生米提前泡发。3.去外皮。4.热锅注清水下猪蹄烧开。5.煮沸焯掉血水捞出。6.放入干净容器。7.生姜切片加入,蒜头对半切加入。8.加8角、陈皮、去皮的花生米。9.加生抽料酒与精盐。10.电饭煲锅内加清水，通电，把调配好的猪蹄花生放入锅中。11.按“炖”键，自动炖。12.猪蹄炖花生上桌咯。

3、高压锅花生炖猪蹄怎么做如何做好吃

主料猪蹄1只 花生100克辅料盐 葱香菜 姜蒜 小米辣辣椒面 花椒粉（油）料酒 鸡粉高压锅花生炖猪蹄的做法步骤1. 把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫2. 把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦）3. 在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。姜蒜弄成末，葱切成葱花，香菜切段，小米辣切碎。所有配料准备好放碗里，加入鸡粉，花椒粉（油），辣椒面（我用的是沾水料），料碟就好了4. 等高压锅的按钮变绿，营养美味的花生炖猪蹄就可以出锅啦5. 准备好的沾料里面放上炖猪蹄的汤，1顿棒棒的猪蹄就可以开动啦小贴士猪蹄买回来再清洗1遍，花生提前泡十分钟左右1定要用料酒哦，去腥味滴。

4、猪手花生怎么做好吃

1、食材展示：猪手600g、酱油15ml、水500ml、姜葱蒜各10g、盐5g、蚝油15ml、番茄酱10g、冰糖30g、花生300g。

2、猪手切块，花生用盐水浸泡3小时。

3、剁去血沫，捞出沥干。

4、锅中加冰糖倒水，放入猪手，搅拌均匀，放入花生、葱段、蒜瓣、姜片，倒入酱油、蚝油、番茄酱，加温水，盖上锅盖加热至沸腾即可。

5、猪手焖花生怎么做好吃

花生是最常见的坚果之1，也是我们餐桌上的常客，常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿，自古以来花生就有“长生果”的美誉。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的1个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

主料

猪蹄1000克 花生150克

辅料

葱姜20克 盐1克 油20克 水750克 生抽20克 老抽20克 糖15克 鸡精1克 8角3克 料酒30克

花生焖猪蹄的做法

1.猪爪剁小块,放入锅中加水煮5分钟，捞出洗干净备用（时间： 600 S 温度： 130 ℃）。

2.花生肉备用。

3.锅内放油20g,烧热（时间： 40 S 温度： 180 ℃）。

4.放入葱段，姜片爆香下猪爪翻炒（时间： 60 S 温度： 180 ℃）。

5.加入料酒 30g，8角3g,老抽2g,生抽20g,水750g,花生肉煮沸（时间： 600 S 温度： 180 ℃）。

6.小火炖（时间： 3600 S 温度： 100 ℃）

7.加入糖15g,盐1.5g,鸡精1g,收汁（时间： 1800 S 温度： 110 ℃）。

烹饪技巧

1、猪蹄在做之前，1定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的，1定要全拔掉；
2、猪蹄不好剁开，所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。 PS:在炖猪蹄的时候最好使用100-110°来炖，这样炖出来的猪蹄又香又腻，口感很好！。

6、诱人的猪蹄炖花生怎么做好吃又简单，做法

主料

猪蹄 ：1只

辅料

?盐 ：8冬菇 ：15花生仁　 ：100生姜 ：10葱花 ：适量鸡粉 ：2绍酒 ：3胡椒粉 ：少许

具体步骤

第1步

准备好新鲜新鲜的花生仁和新鲜的猪蹄

第2步

将花生提前浸泡，将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡1小时

第3步

将适量的水烧开，将切好的猪蹄放入水中，捞1下，这样的话可以起到清洁的作用，吃起来更放心，嘿嘿

第4步

准备好1个砂锅，将猪蹄、花生、生姜、冬菇、调入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒等等调料加入锅中炖，调料可以根据个人的喜好加入的，呵呵；

第5步

调大火，炖两到3个小时作用吧，直到猪蹄煮烂，汤变的粘稠为佳

第6步

差不多煮好后，再撒1些葱花，那样的话更加美味了哦。