白切猪手的做法，白切猪手怎么做好吃，白切猪手如何做？白切猪手的做法，白切猪手怎么做好吃，白切猪手如何做？

1、白切猪手的做法，白切猪手怎么做好吃，白切猪手如何做？

白切猪脚的做法1.材料：猪脚1只，最好是前脚（我想吃肉，所以只用圆蹄这1部分，喜欢骨头的朋友可以整只统杀）2.用水洗干净，把中间的大骨剔除掉。3.锅里加水，圆蹄放进去，准备煮。4.用慢火煮熟，以刚熟为好，太烂了不好吃。煮好的猪脚用凉开水泡1下，放进冰箱冷藏1个钟。5.猪脚煮好后，下来就是沾料的制作，把生姜切成丝。6.加入白糖、米醋，泡制成酸姜，大约半小时即可。7.蒜头、葱头、柠檬切成粒。8.热锅下油，炒香蒜头、葱头加入柠檬、酸姜、酱油、料酒、盐，喜欢吃辣的朋友加点辣椒油。9.把猪脚从冰箱里拿出，切片（尽量切得薄）白切猪脚就做好了。

2、白切猪手的做法，白切猪手怎么做好吃，白切猪手如何做？

白切猪脚的做法1.材料：猪脚1只，最好是前脚（我想吃肉，所以只用圆蹄这1部分，喜欢骨头的朋友可以整只统杀）2.用水洗干净，把中间的大骨剔除掉。3.锅里加水，圆蹄放进去，准备煮。4.用慢火煮熟，以刚熟为好，太烂了不好吃。煮好的猪脚用凉开水泡1下，放进冰箱冷藏1个钟。5.猪脚煮好后，下来就是沾料的制作，把生姜切成丝。6.加入白糖、米醋，泡制成酸姜，大约半小时即可。7.蒜头、葱头、柠檬切成粒。8.热锅下油，炒香蒜头、葱头加入柠檬、酸姜、酱油、料酒、盐，喜欢吃辣的朋友加点辣椒油。9.把猪脚从冰箱里拿出，切片（尽量切得薄）白切猪脚就做好了。

3、白切猪手的做法白切猪手怎么做好吃白切猪？

主料 猪前蹄1个 辅料 油适量 盐适量 沙姜适量 生姜适量 大葱适量 大蒜适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 蚝油适量 香油适量 发财就手—沙姜白切猪手的做法步骤 1. 准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。2. 把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血水煮出。3. 把猪手用冷水冲洗干净。生姜，大葱和大蒜改刀处理成小块。4. 猪手放入电压力锅中。5. 加入姜，葱，蒜。6. 加入猪手3分之1处的清水。7. 最后调入适量料酒，开电压力锅调时键压12分钟。8. 煮猪手时把沙姜剁成蓉。9. 另起锅把1大勺油烧滚后缓缓的淋入沙姜碗中，再加入适量蚝油，盐，生抽，香油，白糖搅匀。10. 把煮好的猪手捞出控掉水份摆盘，把沙姜汁均匀的淋在猪手上即可。

4、请问白切猪手怎么做，佐料是什么？

白切猪手的做法材料：猪手1斤， 鸡汤（浸过猪手的分量 ），蒜蓉适量 沙姜适量 ， 炸花生适量，芝麻适量 香油适量， 葱适量，香菜适量 步骤：

1、制作白切猪手，最好选猪前蹄。先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入煮沸的鸡汤中慢火浸1.5小时，关火继续浸半小时后捞起，用冰水漂着并放入冰箱冻1.5小时；

2、待食用时从冰箱取出猪手，切薄片摆盘；

3、酱汁：将蒜蓉、沙姜碎、芝麻、炸花生、香油、酱油拌匀；

4、拌好的酱汁淋在猪手上，最后撒上香菜丝、葱丝便可。