白焯西兰花怎么做,怎样使焯过西兰花的颜色更鲜艳？

1、白焯西兰花怎么做

用料 西兰花 一个 盐 一小勺 花生油 少许 白焯西兰花的做法 洗干净用水烫几秒捞起另煮一锅水加盐和油再倒入西兰花煮两分钟。

2、怎样使焯过西兰花的颜色更鲜艳？

使焯过西兰花的颜色更鲜艳方法：1，焯西兰花时放入一点油、一点盐，这样焯出的西兰花颜色更绿。2，焯过水的西兰花过凉，是为了使西兰花更脆更绿。3，焯水前水要先烧开了，再焯菜，焯好后立即放冷水冲凉。

3、怎样使焯过西兰花的颜色更鲜艳？

使焯过西兰花的颜色更鲜艳方法：1，焯西兰花时放入一点油、一点盐，这样焯出的西兰花颜色更绿。2，焯过水的西兰花过凉，是为了使西兰花更脆更绿。3，焯水前水要先烧开了，再焯菜，焯好后立即放冷水冲凉。

4、西兰花用水焯怎么才能保持翠绿呢？

西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

5、怎样使焯过西兰花的颜色更鲜艳？

焯西兰花时放入一点油、一点盐，这样焯出的西兰花颜色更绿。焯过水的西兰花过凉，是为了使西兰花更脆更绿。焯水前水要先烧开了，再焯菜，焯好后立即放冷水冲凉。西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。