晒完茄子后应该怎么存放呢?最好是放在什么地方呢?

晒茄子要先晾干，然后放到阴凉处保存。不说别的，这个晒过的茄子要远离热源和紫外线等等。

晒茄子最好在阴凉通风的地方保存，避免阳光直射。一句成语：避风遮阳.

将晒茄子放在阴凉通风的地方，如果需要的话可以用纸巾轻轻擦拭表面。众所周知，茄子中的一种物质——茄红素在阳光下会被破坏掉，所以尽量避免将茄子暴晒到日光下的情况下是比较。在存放中，如果茄子的皮上有裂缝或者破损处，就需要用塑料薄膜包裹起来，以防吸潮、发霉和虫害等问题。

晒完的茄子最好放在阴凉干燥的地方储存。摸上去没有潮湿感就可以了。如果您希望它保持更长时间的新鲜度和口感，您可以将它们放在塑料袋中以吸收剩余水分并延长保鲜时间。

茄子晒好之后，应立即进行包装，最好将茄子的两端塞进塑料袋里。夏天最好不要把茄子存放在阳光下或直接暴露在空气中。如果是夏季天气炎热，可以尽量选择低温通风的地方存放，如冰箱里冷藏室、阴凉处等。另外，茄子还有一种特别的功效，即能防止水果和蔬菜变质发腐。所以，如果在晒茄子的过程中发现有臭味或其他异常情况，就应该立即扔掉并用清水冲掉所有的残留物。

最好将茄子放入冰箱冷藏，以防止继续变软、发臭。拉丝后应该尽快食用或保存在阴凉处通风干爽的地方。

最好不要将茄子放在阳光下，容易变黄、发腐。麻麻，您说的这些做法我都懂了，可是到底该怎么存放啊 茄子保存时间较短存放时应避光并保持通风.最好在塑料袋中装上适量的干燥剂（如木炭或苏打粉）以吸收多余的水分防止变软、发霉。

把晒茄子放在通风处阴凉的地方保存，不要暴露在阳光下。跟着气温的波动而变化温度和湿度也很重要，因为茄子是一种易变质的食物.