烧仙草的配方及制作方法

1、烧仙草的配方及制作方法

我特别愿意回答这个问题，因为我家生产仙草粉二十多年了。要最烧仙草，如果不用草料，那就直接用粉料吧～ 首先，材料有：仙草粉、凉白开、开水、炼奶、时令水果、香油、红米椒、香菜、盐、鸡精、陈醋、白糖等 其次，步骤有： 1 / 仙草粉倒入碗中，500ml凉开水把仙草粉调成稀糊状； 2 / 1500ml烧开水迅速倒入步骤一的稀糊中，用汤匙顺着同方向搅拌，直到仙草汁不贴汤匙为止，放凉让其凝固； 3 / 咸味酱：红米椒切小圈，香菜切小段，装入碗中，依次倒入生抽、陈醋、鸡精、香油、糖搅拌，加入燕家自制辣椒酱味道棒极啦； 4 / 甜味备料：各种自己喜好的时令水果切小丁； 5 / 凝固后的仙草冻切大小相等的小方块（形状可以随意），放入不同的碗里； 6 /。